調味料にもこだわりを

調味料にもこだわりを

調味料にもこだわりを 肉や野菜をたっぷり焼いて皆でわいわいと賑やかに食事が出来るバーベキューはとても楽しいひとときですが、同じソースだけで焼き続けていてもなんだか味に飽きてしまうという事も出てきます。飽きずに最後まで楽しめるよう、調味料や薬味もいろんなものを用意しておくと、さっと風味を変えながら楽しめて食べる喜びがさらに増すことでしょう。

市販のバーベキュー用のソースや焼肉のたれも、幾つか種類があるのでメーカーやブランドも変えて用意してみて下さい。基本的な調味料として、味噌や醤油も様々な食材の味をさらに広げてくれます。高級な食材を使うのであれば、塩にもこだわって見ましょう。薬味の定番としては刻んだねぎなどが特に大活躍してくれます。生姜もすっておくと爽やかな風味が口いっぱいに広がります。ハーブ類も昔に比べるとたくさん販売されていますから、これらも少量でもいいので用意してみて下さい。参加する人の好みに合わせて用意すると喜ばれます。

調味料の持ち運びはアイデアを駆使して

調味料の持ち運びはアイデアを駆使して いくつもの味わいを堪能できる調味料があれば、バーベキューでの料理はさらに味わいという楽しみが広がります。ですが台所に常備する大きなサイズを持っていくのはかさばりますので、いかに上手に持参をするかがポイントです。液体のものであれば、100円均一ショップに市販されている、コンパクトなボトルに入れ替えます。アルカリ性や酸への耐性のある商品もあるため、お酢を入れることも可能です。プラスチックのナルゲンボトルや、小型のペットボトルなども持ち運びをしやすいです。密閉性の高い収納容器として優れているものの、他の荷物とぶつかり蓋が取れると、こぼれることもありますので、さらにポリ袋へ入れるようにします。スーパーで買うお刺身や惣菜には、袋入りのソースやケチャップに醤油などが付いていますが、それらをバーベキューの際に持参するのも手です。すでに小分けをされているので、液体が漏れることも無く、持ち運びには最適ですし、使い切るにも良い機会になります。

新着情報

◎2019/3/8

調味料にもこだわりを
の情報を更新しました。

◎2019/1/24

夏のバーベキュー時の服装
の情報を更新しました。

◎2018/11/26

網にこだわろう
の情報を更新しました。

◎2018/9/12

裸足のサンダルは危険
の情報を更新しました。

◎2018/6/19

防寒対策は夏も必要
の情報を更新しました。

◎2018/5/31

サイト公開しました

「バーベキュー 味」
に関連するツイート
Twitter

バーベキューのことをなんて言うのか忘れて検索したけどピンと来てない

返信先:@matakimika バーベキューを勝手に想像しています

ウ○コのカレーとカレーのウ○コ 世に存在しないから深く考えないで大丈夫。 どうもセーフティこうきです。 昨日仕事が休みだったのでガッツリ筋トレしてBBQ🍖 今日も休みなので整体に行きます 昨日ガッツリやり過ぎて腰ヤッタ… ダラズマニアまで後16日 pic.twitter.com/FRHCAxVXUq

Twitterセーフティこうき@鳥取だらずプロレス@safetykohki

返信 リツイート 9:23

返信先:@VAN_2012_ お姉ちゃんと この前 話した時に 次は バーベキューで食べるって 決めてたの!!☺️☺️ 新メニューも食べたよ!! 後、ポテトは テリヤキ?あのしゃかポテで 食べた!!!!

返信先:@nepico___ こっちで今BBQしたらもれなく俺が凍る!!!! 付けは?タレ?塩胡椒?

Twitter水瀬右京@農園@minase_ukyo

返信 リツイート 8:45

おかげ様で10万個販売突破!<br>鍋にも 焼にも『国産牛ぷるるん生ホルモン 250g』付なし<br> お歳暮 歳暮 2019 焼肉 牛もつ鍋 BBQ<br>【あす楽対応】【楽ギフ_包装選択】【RCP】 [楽天] a.r10.to/hIT4FX #RakutenIchiba pic.twitter.com/4XgwMoDbKX

彼は言ったわ 慕ってくる あの子が急に 気になるなんて バーベキュー 袋を破る わからないのね 試食みたいな 幼い恋でしょ 『脂肪』

Twitter土岐麻子の歌詞bot@tokiasako_bot

返信 リツイート 8:10

この時間にBBQのポテトチップス (バカです

Twitterレッサパンダ❅ ユウ@yu_tdevi

返信 リツイート 6:49

サッポロポテトバーベキューに新商品が出てるよ😌✨ サッポロポテトバーベQジャンボ、フライドチキン🍗いつものサッポロポテトよりだいぶ大きくて食べごたえのある商品😋💕パーティにおすすめ! クリスマスにピッタリの付けでオススメです💓🎅🎁🎄🎉 @calbee70th @Calbee_JP pic.twitter.com/RV2VMBUSuD

Twitterめろでぃん🍀@melody_nika2

返信 リツイート 6:26

◆ハラッパー お肉をスパイスで付けした ティッカというバーベキューだ 見ているだけでヨダレが…。

Twitter黄金のかまどbot@GSkamado_fanbot

返信 リツイート 5:17